Без антибиотиков, без гормонов

ЧАСТОЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Какова пищевая ценность куриного мяса?

Куриное мясо является отличным источником питания с содержанием животного белка, богат питательными элементами, витаминами и минералами. Легко усваиваемое куринное мясо с низким содержанием жира помогает при похудении и контролирует уровень холестерина и кровяное давление. Мясо цыпленка содержит витамин C, тиамин (комплекс витаминов B), рибофлавин (витамин B-2), ниацин, витамин B-6, витамин B-12, витамин A, витамин E, витамин D и витамин K. Куринное мясо является важным элементом здорового питания.

Как выщипывают куриные перья во время производства?

Вместо замачивания в горячей воде перьев кур, каждую курицу отдельно смягчают потоком воздуха. Благодаря потоку воздуха, осуществляется гигиеническое производство, не соприкасающее друг с другом, не впитывающее воду (без взаимодействия бактерий, риска заражения), при этом полностью выполняются условия халяльного производства.

Нарушена ли генетика цыплята для их быстрого роста?

Нет, не нарушена. Существуют компании, которые разводят мясные породы как гибриды. Причина, по которой цыплята растут так быстро, заключается в том, что гибридные мясные породы, генетика которых разработана для этой цели, что является их особенностью, включая тщательный, регулярный уход и полноценное кормовое питание в интегрированных производственных помещениях.

Как разморозить замороженные продукты в экстренных случаях?

В экстренных случаях разморожение можно проводить в холодной воде, часто меняя воду. Размораживание следует производить, не вынимая курицу из упаковки.

Является ли продукция HasTavuk халяльной?

Цыплята, поступающие на бойню HasTavuk в подходящих условиях, разделываются вручную нашими мясниками по исламским методам, по направлению к Кибле в подходящей гигиенической среде, произнося «Бесмеле».

Продукты HasTavuk, принятые и предпочитаемые во многих религиях, являются халяльной продукцией.

Как и продукция HasTavuk, концепция халяль включена в нашу концепцию, включая убой здоровых животных, гигиенически выполненные фазы производства и заботу о здоровье человека, в дополнение к совершаемым исламским методам в направление к Кибле и произнося «Бесмеле».

Какие меры предосторожности следует принимать потребителям при птичьем гриппе?

Не следует покупать птицу, выращенную на открытой площадке. Очень важно, чтобы продукт был упакован и производился компаниями, регулируемыми Минсельхозом. Куриное мясо необходимо тщательно подвергать тепловой обработке. При температуре выше 72 градусов отсутствует риска заражения вирусом птичьего гриппа.

Опасно ли размораживать замороженные продукты в микроволновой печи?

Размораживать замороженные продукты в микроволновой печи не опасно, но важно использовать сразу после размораживания некоторые части продукта, чтобы избежать риска приготовления и нагревания продукта.

Вредны ли наггетсы из куриного мяса?

Потребление наггетсов, приготовленных из свежего куриного мяса, не представляет опасности для здоровья. Во всех мясных продуктах, неподходящих для окружающей среды и условий хранения следует обращать внимание на нарушение холодовой цепи.

Что следует учитывать при хранении куриных продуктов в домашних условиях?

Куриные продукты в домашних условиях нужно хранить в холодильнике. Курицу допускается хранить в холодильнике при +4 ° C до истечения срока годности. В морозильной камере (-18 ° C) можно хранить куринные продукты в течение шести месяцев. Замороженные продукты следует размораживать в холодильнике, а не на открытом воздухе. После размораживания замороженный продукт никогда не следует замораживать повторно. Красное и белое мясо обязательно следует хранить отдельно и использовать для них отдельные разделочные доски.

Опасно ли изменение цвета куриных продуктов?

Да, это опасно. Продукты с измененным цветом не рекомендуется употреблять в целях безопасности пищевых продуктов.

Как следует хранить куриные продукты в течение их срока годности?

Куриные продукты следует хранить с учетом информации на этикетке. Продукты следует после разделения на порции поместить в морозильную камеру до истечения срока годности.

Как долго можно хранить куриные продукты вне морозильной камеры?

Свежее мясо, фарш, мелкие кусочки и целую курицу можно хранить в холодильнике 1 сутки. *Приготовленное мясо следует употреблять в течение 2-4 дней (при условии, что оно хранится в холодильнике). Мясо следует тщательно подогреть перед повторным употреблением.

Можно ли повторно замораживать размороженные продукты?

Не рекомендуется.

Правда ли, что мясо на гриле является канцерогенным?

Такие вещества, как полиароматические углеводороды (ПАУ), образующиеся в мясе, жарящемся при высоких температурах и до обугливания, обладают канцерогенным действием. Подгоревшие продукты представляют опасность для здоровья. Такой риск существует для всех продуктов, а не только для мяса.