اللوازم
1/2 kg yoğurt
1 dilim bayat ekmek içi
2 çorba kaşığı süt
1 salatalık
1 çorba kaşığı zeytinyağı
5 diş sarımsak
Tuz, karabiber
الوصفة
Ekmek içini sütle ıslatıp sıkın. Sarımsağı ayıklayıp ince ince kıyın. Salatalıkları soyup incecik dilimleyerek bir kaba alın. Salatalık, kıyılmış sarımsak, ekmek içi ve yoğurdu karıştırın. Yavaş yavaş zeytin yağını ekleyerek çırpın. Tuz ve karabiber serptikten sonra servis yapın.
